Madplan når du bor alene — uden at spise det samme i fire dage

At planlægge mad for én er sværere end for fire, ikke nemmere: opskrifter er skrevet til familier, varer sælges i familiestørrelse, og resten rådner i køleskabet. Løsningen er ikke at lave mindre mad, men at planlægge resterne som rigtige dage — og at handle til en uge, ikke til en opskrift.

Hvorfor det er svært at være én

Fordi alt i systemet omkring dig går ud fra, at I er flere. Opskrifter siger fire personer, agurken sælges hel, og hakkekødet kommer i 500 g. Regner du selv om hver gang, er madplanlægning pludselig et regnestykke oveni beslutningen.

Dertil kommer det, ingen siger højt: der er ingen, der venter på maden. Motivationen til at lave rigtig mad til sig selv er lavere end til andre, og det er præcis derfor, en plan, der er lagt på forhånd, gør en større forskel, når man bor alene, end når man ikke gør.

Fire greb, der virker for én

1. Planlæg resterne som en dag

Lav mad til to og skriv den anden dag ind i planen. Det halverer antallet af gange, du skal i gang — og det er igangsætningen, ikke madlavningen, der er den dyre del.

2. Køb ind til uge, ikke til ret

En liste, der er samlet fra hele ugens retter, bruger agurken to gange. En liste per opskrift køber to agurker og smider den ene ud.

3. Hav to dage, der ikke kræver noget

Æg på ristet brød, en pandekage-agtig løsning, det du kan lave uden at læse. Når man bor alene, er der ingen, der overtager, hvis du ikke orker — så skal planen selv have plads til det.

4. Frys ned i portioner, du gider tø op

En portion til én tør op på en aften. En gryde til fire gør det ikke, og så bliver den stående i fryseren i fem måneder.

Sådan hjælper Madmakker

Du sætter husstanden til én person, og så regnes portioner, indkøbsliste og budget om efter det. Rester tænkes ind i planen af sig selv — aftensmaden genbruges med et par dages mellemrum, så du ikke skal lave mad fra bunden hver dag — og indkøbslisten samler varerne fra hele ugen i stedet for fra én ret ad gangen.

Appen er gratis, kræver ingen konto og virker uden internet. Er ugen alligevel skredet, giver »Orker ikke« ét forslag ud fra det, du har — og et af valgene er at købe noget færdigt, uden at appen har en mening om det.

Læs mere om, hvad Madmakker kan, eller se hvordan den står i forhold til de andre danske madplan-apps.

Spørgsmål

Kan Madmakker lave en madplan til én person?

Ja. Sæt husstanden til én voksen, så regnes portioner, indkøbsliste og prisoverslag om efter det.

Ender jeg så med at spise det samme fire dage i træk?

Nej. Aftensmaden genbruges med et par dages mellemrum som en planlagt rest-dag, ikke fire dage i træk, og frokosterne varierer uafhængigt.

Hvad med varer, der kun sælges i store pakker?

Indkøbslisten samler varerne fra hele ugens retter, så en stor pakke bliver brugt på tværs af flere dage i stedet for at ligge og blive dårlig efter én ret.

Hent Madmakker

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Siden er senest gennemgået 28. august 2026 mod Madmakker 1.0. Er noget forkert, så skriv til kontakt@nixio.dk.