Madmakker
Couscoussalat mit Tomate, Gurke und Zitrone
Frischer Salat mit Couscous und viel Gemüse.
20 Minuten insgesamt — 15 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 2 Portionen.
vegan · laktosefrei
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 150 g Couscous
- 2 Stk. Tomate
- 150 g Gurke
- 1 Stk. Zitrone
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Tomaten und Gurke würfeln.
- Kochendes Wasser über den Couscous gießen — genauso viel Wasser wie Couscous — und 5 Minuten quellen lassen.
- Den Couscous mit einer Gabel auflockern.
- Den Couscous mit Tomate und Gurke mischen.
- Die Zitrone halbieren, den Saft darüberpressen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
Nährwerte pro Portion
ca. 320 kcal · 11 g Eiweiß · 1 g Fett · 62 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Couscoussalat mit Tomate, Gurke und Zitrone ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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