Madmakker
Couscoussalat med tomat, agurk og citron
Frisk salat med couscous og masser af grønt.
20 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 5 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 150 g couscous
- 2 stk tomat
- 150 g agurk
- 1 stk citron
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær tomaterne og agurken i tern.
- Hæld kogende vand over couscousen — lige så meget vand som couscous — og lad det trække i 5 minutter.
- Rør couscousen løs med en gaffel.
- Bland couscous med tomat og agurk.
- Halvér citronen, pres saften over, og smag salaten til med salt og peber.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
Næringsindhold pr. portion
ca. 320 kcal · 11 g protein · 1 g fedt · 62 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Couscoussalat med tomat, agurk og citron er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min
- Hummus- og grøntsagswrap — 10 min
- Hummusmad med majs og tomat — 5 min