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Kasseler mit Äpfeln und Zwiebeln

Salziges Fleisch und süße Äpfel, in derselben Pfanne gebraten. Die Kartoffeln kochen währenddessen.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei · laktosefrei

So geht es

1. Die Kartoffeln schälen, die Äpfel ohne Kerngehäuse in Spalten, die Zwiebeln in Ringe und das Kasseler in Scheiben schneiden.
2. Die Kartoffeln 18-20 Minuten in Wasser weich kochen.
3. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln 8-10 Minuten weich braten.
4. Die Apfelspalten dazugeben und 5-6 Minuten mitbraten, bis sie an den Rändern weich sind.
5. Die restliche Butter schmelzen, das Fleisch hineinlegen und 3-4 Minuten durchwärmen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und Fleisch, Äpfel und Zwiebeln mit den Kartoffeln auf die Teller verteilen.

Warum es einfach ist

• Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

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