Madmakker
Hamburgerryg med æbler og løg
Salt kød og søde æbler, stegt af i den samme pande. Kartoflerne koger imens.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g hamburgerryg
- 3 stk æble
- 2 stk løg
- 800 g kartofler
- 40 g smør
- 1000 ml vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, skær æblerne i både uden kernehus, løgene i ringe og hamburgerryggen i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 18-20 minutter.
- Smelt halvdelen af smørret på en pande, og steg løgene i 8-10 minutter, til de er bløde.
- Kom æblebådene i, og lad dem stege med i 5-6 minutter, til de er bløde i kanten.
- Smelt resten af smørret, læg kødet i, og varm det igennem i 3-4 minutter.
- Krydr med salt og peber, og fordel kød, æbler og løg på tallerkenerne med kartoflerne til.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 440 kcal · 26 g protein · 14 g fedt · 51 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Hamburgerryg med æbler og løg er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min