Madmakker
Hamburgerryg med æbler og løg
Salt kød og søde æbler, stegt af i den samme pande. Kartoflerne koger imens.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g hamburgerryg
- 3 stk æble
- 2 stk løg
- 800 g kartofler
- 40 g smør
- 1000 ml vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, skær æblerne i både uden kernehus, løgene i ringe og hamburgerryggen i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 18-20 minutter.
- Smelt halvdelen af smørret på en pande, og steg løgene i 8-10 minutter, til de er bløde.
- Kom æblebådene i, og lad dem stege med i 5-6 minutter, til de er bløde i kanten.
- Smelt resten af smørret, læg kødet i, og varm det igennem i 3-4 minutter.
- Krydr med salt og peber, og fordel kød, æbler og løg på tallerkenerne med kartoflerne til.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 440 kcal · 26 g protein · 14 g fedt · 51 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Hamburgerryg med æbler og løg er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min