Madmakker
Frikadeller med rødkål og smørkartofler
Frikadeller, kartofler vendt i smør og kold rødkål ved siden af. Ingen sovs at holde øje med.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g frikadeller
- 800 g kartofler
- 400 g rødkål
- 40 g smør
- 2 spsk olie
- 1000 ml vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær de store i halve.
- Kog kartoflerne møre i vand i 18-20 minutter.
- Steg frikadellerne i olien på panden i 8-10 minutter, til de er gennemvarme.
- Hæld vandet fra kartoflerne, vend dem i smørret, og krydr dem med salt og peber.
- Læg frikadeller og kartofler på tallerkenerne med rødkålen ved siden af.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 560 kcal · 21 g protein · 33 g fedt · 44 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller med rødkål og smørkartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min
- Hamburgerryg med æbler og løg — 35 min