Madmakker
Frikadeller med rødkål og smørkartofler
Frikadeller, kartofler vendt i smør og kold rødkål ved siden af. Ingen sovs at holde øje med.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g frikadeller
- 800 g kartofler
- 400 g rødkål
- 40 g smør
- 2 spsk olie
- 1000 ml vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær de store i halve.
- Kog kartoflerne møre i vand i 18-20 minutter.
- Steg frikadellerne i olien på panden i 8-10 minutter, til de er gennemvarme.
- Hæld vandet fra kartoflerne, vend dem i smørret, og krydr dem med salt og peber.
- Læg frikadeller og kartofler på tallerkenerne med rødkålen ved siden af.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 560 kcal · 21 g protein · 33 g fedt · 44 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller med rødkål og smørkartofler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min
- Hamburgerryg med æbler og løg — 35 min