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Kasseler mit Pommes und Rotkohl

Salziges Fleisch, knusprige Pommes und kalter Rotkohl. Es kostet eine Viertelstunde Arbeit.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Das Kasseler in Scheiben schneiden.
3. Die Pommes frites 20-25 Minuten im Ofen backen.
4. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Fleischscheiben 3-4 Minuten durchwärmen.
5. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fleisch und Pommes auf die Teller verteilen und den Rotkohl daneben legen.

Warum es einfach ist

• Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

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• Boeuf Stroganoff — 40 Min.
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