Madmakker
Schinkenbrot mit Remoulade und Gurke
Schinken auf gebuttertem Roggenbrot mit Remoulade und Gurkenscheiben. Vier Minuten, wenn das Roggenbrot geschnitten ist.
8 Minuten, und es muss nichts eingeschaltet werden. Geschrieben für 2 Portionen.
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 100 g Schinken
- 4 Scheiben Roggenbrot
- 3 EL Remoulade
- 150 g Gurke
- 20 g Butter
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Gurke in Scheiben schneiden.
- Das Roggenbrot mit Butter bestreichen.
- Den Schinken in lockeren Falten auflegen und Remoulade daraufsetzen.
- Die Gurkenscheiben auflegen, Pfeffer darüberstreuen und die Brote durchschneiden.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
- Keine Zubereitung: kein Herd, kein Ofen
- Smørrebrød — dänisches belegtes Brot, auch gut als Brotzeit
Nährwerte pro Portion
ca. 390 kcal · 15 g Eiweiß · 19 g Fett · 36 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Schinkenbrot mit Remoulade und Gurke ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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