Madmakker
Currysalat mit Frikadellen
Gewürfelte Frikadellen in Currydressing mit Apfel. Er muss kurz ziehen, bevor er nach etwas schmeckt.
10 Minuten, und es muss nichts eingeschaltet werden. Geschrieben für 2 Portionen.
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 100 g Frikadellen
- 4 Scheiben Brot
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Currypulver
- 1 Stk. Apfel
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Frikadellen würfeln, den Apfel klein würfeln und die Zwiebel sehr fein hacken.
- Die Crème fraîche mit dem Currypulver verrühren und einen Moment stehen lassen, damit das Curry seine Farbe abgibt.
- Frikadellen, Apfel und Zwiebel im Dressing wenden.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Brot verteilen.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
- Keine Zubereitung: kein Herd, kein Ofen
- Gibt Reste für einen weiteren Tag
Nährwerte pro Portion
ca. 450 kcal · 15 g Eiweiß · 20 g Fett · 49 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Currysalat mit Frikadellen ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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