Madmakker
Gemüsetortillas mit Käse und Crème fraîche
Knusprige Tortillas, gefüllt mit Gemüse und geschmolzenem Käse.
25 Minuten insgesamt — 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.
vegetarisch
Zutaten
Für 4 Portionen.
- 8 Stk. Tortillas
- 150 g Käse
- 200 g Crème fraîche
- 200 g Mais
- 2 Stk. Tomate
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Zwiebel hacken und die Tomaten würfeln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Mais und Tomate 4-5 Minuten braten.
- Die Gemüsefüllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tortillas mit der Gemüsefüllung und Käse füllen und zusammenklappen.
- Die Tortillas in der Pfanne 2-3 Minuten pro Seite braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Tortillas durchschneiden und die Crème fraîche zum Dippen auf den Tisch stellen.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
Nährwerte pro Portion
ca. 630 kcal · 21 g Eiweiß · 34 g Fett · 59 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Gemüsetortillas mit Käse und Crème fraîche ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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