Madmakker
Karottensuppe mit Brot
Karotten ganz weich gekocht und mit Milch zu einer Suppe püriert, die von selbst süß ist.
30 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 2 Portionen.
vegetarisch
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 600 ml Wasser
- 500 g Karotten
- 4 Scheiben Brot
- 50 g Butter
- 200 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Karotten 15-20 Minuten im Wasser weich kochen.
- Die Karotten mit dem Wasser und der Milch zu einer cremigen Suppe pürieren.
- Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Brot bestreichen und daneben stellen.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
- Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
- Verträgt das Gefrierfach
Nährwerte pro Portion
ca. 490 kcal · 11 g Eiweiß · 24 g Fett · 54 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Karottensuppe mit Brot ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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