Madmakker
Gulerodssuppe med brød
Gulerødder kogt helt møre og blendet med mælk til en suppe, der er sød af sig selv.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
vegetarisk
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 600 ml vand
- 500 g gulerødder
- 4 skiver brød
- 50 g smør
- 200 ml mælk
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- Kog gulerødderne møre i vandet i 15-20 minutter.
- Blend gulerødderne med vandet og mælken til en cremet suppe.
- Smag suppen til med salt og peber, smør brødet, og stil det ved siden af.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 490 kcal · 11 g protein · 24 g fedt · 54 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Gulerodssuppe med brød er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Tomatsuppe med ostesandwich — 25 min
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Bagt kartoffel med tun og majs — 35 min
- Grøntsagsfrittata med ost — 25 min