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Madmakker

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Schwarze-Bohnen-Burger mit Salat und Tomate

Selbst gemachte Bohnenfrikadellen im Burgerbrötchen.

30 Minuten insgesamt — 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

vegan · laktosefrei

Zutaten

Für 4 Portionen.

  • 2 Dose schwarze Bohnen
  • 4 Stk. Burgerbrötchen
  • 200 g Salat
  • 2 Stk. Tomate
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

So geht es

  1. Die schwarzen Bohnen abspülen und mit Salz und Pfeffer zerdrücken.
  2. Aus dem Bohnenmus vier Frikadellen formen.
  3. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bohnenfrikadellen 4-5 Minuten pro Seite braten.
  5. Die Frikadellen mit Salat und Tomate in die Brötchen legen und leicht zusammendrücken.

Warum es einfach ist

  • Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
  • Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

ca. 390 kcal · 16 g Eiweiß · 11 g Fett · 53 g Kohlenhydrate

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Lass die App die Woche planen

Schwarze-Bohnen-Burger mit Salat und Tomate ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.

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