Madmakker
Pasta med bøfstrimler i tomatsovs
Tynde strimler oksekød brunet hårdt af, og en tomatsovs kogt op på panden efter.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g bøf
- 500 g pasta
- 3 spsk tomatpuré
- 2 stk løg
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær kødet i tynde strimler på tværs af fibrene, og skær løgene i halve ringe.
- Kog pastaen i rigeligt vand efter pakken, typisk 9-11 minutter.
- Varm olien i en pande, og brun kødstrimlerne hårdt af i 2-3 minutter. Tag dem op.
- Svits løgene i panden i 6-8 minutter, til de er bløde.
- Rør tomatpuréen i, spæd op med lidt af pastavandet, og lad sovsen simre i 5-6 minutter.
- Vend kødet i sovsen igen, smag til med salt og peber, og rør pastaen i.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 690 kcal · 32 g protein · 17 g fedt · 96 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Pasta med bøfstrimler i tomatsovs er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min