Madmakker
Pasta med bøfstrimler i tomatsovs
Tynde strimler oksekød brunet hårdt af, og en tomatsovs kogt op på panden efter.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g bøf
- 500 g pasta
- 3 spsk tomatpuré
- 2 stk løg
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær kødet i tynde strimler på tværs af fibrene, og skær løgene i halve ringe.
- Kog pastaen i rigeligt vand efter pakken, typisk 9-11 minutter.
- Varm olien i en pande, og brun kødstrimlerne hårdt af i 2-3 minutter. Tag dem op.
- Svits løgene i panden i 6-8 minutter, til de er bløde.
- Rør tomatpuréen i, spæd op med lidt af pastavandet, og lad sovsen simre i 5-6 minutter.
- Vend kødet i sovsen igen, smag til med salt og peber, og rør pastaen i.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 690 kcal · 32 g protein · 17 g fedt · 96 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Pasta med bøfstrimler i tomatsovs er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min