Madmakker
Pølser med kartoffelmos og rødkål
Klassisk dansk hverdagsret.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g pølser
- 600 g kartofler
- 100 ml mælk
- 30 g smør
- 300 g rødkål
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Mos kartoflerne med mælk og smør.
- Kog pølserne i vand i 8-10 minutter.
- Smag mosen til med salt og peber, og læg pølser og rødkål ved siden af.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 490 kcal · 17 g protein · 33 g fedt · 31 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Pølser med kartoffelmos og rødkål er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min