Madmakker
Pølser med kartoffelmos og rødkål
Klassisk dansk hverdagsret.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g pølser
- 600 g kartofler
- 100 ml mælk
- 30 g smør
- 300 g rødkål
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Mos kartoflerne med mælk og smør.
- Kog pølserne i vand i 8-10 minutter.
- Smag mosen til med salt og peber, og læg pølser og rødkål ved siden af.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 490 kcal · 17 g protein · 33 g fedt · 31 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Pølser med kartoffelmos og rødkål er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min