Alle Rezepte · Abendessen

Hähnchenbrust in Sahne und Zitrone

Hähnchen in einer leichten Sahnesoße, in der die Zitrone die Sahne davon abhält, schwer zu werden.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Das Hähnchen in große Stücke schneiden, die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
2. Das Hähnchen 5-6 Minuten in der Butter anbraten, bis es rundum goldbraun ist.
3. Sahne und Zitronensaft angießen und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Soße angedickt ist.
4. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Das Hähnchen mit der darübergegossenen Soße servieren.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Blumenkohlgratin — 45 Min.
• Bratkartoffeln mit Kasseler — 45 Min.
• Eierkuchen mit Bacon — 30 Min.

Alle 212 Rezepte ansehen