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Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen

Eine Form im Ofen: Süßkartoffeln, Zwiebeln und Bacon, der über alles hinuntertropft.

50 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei · laktosefrei

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Süßkartoffeln in Spalten und die Zwiebeln in Spalten schneiden.
3. Süßkartoffeln und Zwiebeln in einer Form in der geschmolzenen Butter wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Baconscheiben darüberlegen, sodass das Fett in das Gemüse tropft.
5. Das Gericht 35-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Bacon knusprig ist.
6. Direkt aus der Form servieren.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

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