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Frikadellen und Wurzelgemüse aus dem Ofen

Alles in einer Form: Kartoffeln, Karotten und Frikadellen, die außen knusprig werden.

55 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Kartoffeln in Spalten und die Karotten in Stifte schneiden.
3. In einer Form in der geschmolzenen Butter wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Im Ofen 25 Minuten braten.
5. Die Frikadellen zwischen das Gemüse legen und weitere 15-18 Minuten braten.
6. Direkt aus der Form servieren, solange die Ränder noch knusprig sind.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Hähnchenschenkel im Ofen mit Butter — 55 Min.
• Hähnchensuppe mit Karotten — 50 Min.
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