Madmakker
Frikadeller og rodfrugter i ovnen
Alt i ét fad: kartofler, gulerødder og frikadeller, der bliver sprøde udenpå.
55 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 45 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g frikadeller
- 1000 g kartofler
- 400 g gulerødder
- 80 g smør
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær kartoflerne i både og gulerødderne i stave.
- Vend dem i det smeltede smør i et fad, og krydr med salt og peber.
- Steg dem i ovnen i 25 minutter.
- Læg frikadellerne ned mellem grøntsagerne, og steg retten videre i 15-18 minutter.
- Server direkte fra fadet, mens kanterne stadig er sprøde.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 620 kcal · 21 g protein · 34 g fedt · 55 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller og rodfrugter i ovnen er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Hakket oksekød i fløde — 35 min
- Kyllingelår i ovnen med smør — 55 min
- Kyllingesuppe med gulerødder — 50 min