Spring til indholdet
Madmakker

Alle opskrifter · Aftensmad

Frikadeller og rodfrugter i ovnen

Alt i ét fad: kartofler, gulerødder og frikadeller, der bliver sprøde udenpå.

55 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 45 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.

Ingredienser

Til 4 portioner.

  • 400 g frikadeller
  • 1000 g kartofler
  • 400 g gulerødder
  • 80 g smør
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk peber

Sådan gør du

  1. Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
  2. Skær kartoflerne i både og gulerødderne i stave.
  3. Vend dem i det smeltede smør i et fad, og krydr med salt og peber.
  4. Steg dem i ovnen i 25 minutter.
  5. Læg frikadellerne ned mellem grøntsagerne, og steg retten videre i 15-18 minutter.
  6. Server direkte fra fadet, mens kanterne stadig er sprøde.

Om retten

  • Tilberedes i én pande eller gryde
  • Velegnet til at lave en større portion
  • Klassisk hverdagsmad

Næringsindhold pr. portion

ca. 620 kcal · 21 g protein · 34 g fedt · 55 g kulhydrat

Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.

Lad appen lægge ugen for dig

Frikadeller og rodfrugter i ovnen er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 213 opskrifter