Madmakker
Kyllingesuppe med gulerødder
En suppe, der koger sig selv færdig, og som bliver bedre af at stå til dagen efter.
50 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 35 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g kylling
- 400 g gulerødder
- 2 stk løg
- 200 g ris
- 1500 ml vand
- 2 spsk persille
- 30 g smør
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær kyllingen i mundrette stykker, gulerødderne i skiver og løgene i tern. Hak persillen.
- Smelt smørret i en stor gryde i 1-2 minutter.
- Svits løgene i smørret i 4-5 minutter, til de er blanke.
- Kom kylling og gulerødder i, hæld vandet ved, og lad suppen simre i 20-25 minutter.
- Kom risen i, og lad den koge med i 10-12 minutter, til den er mør.
- Smag suppen til med salt og peber. Tilsæt lidt ad gangen, og smag undervejs.
- Øs suppen op i dybe tallerkener, og drys persillen over.
Om retten
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Velegnet til at lave en større portion
- Velegnet til rester
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 410 kcal · 28 g protein · 8 g fedt · 52 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kyllingesuppe med gulerødder er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Hakket oksekød i fløde — 35 min
- Kyllingelår i ovnen med smør — 55 min
- Oksegryde med tomat og løg — 85 min
- Skipperlabskovs — 90 min