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Hähnchenschenkel im Ofen mit Butter

Schenkel im Ofen, bis die Haut knusprig ist. Zehn Minuten Arbeit, der Rest erledigt sich selbst.

55 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Zitrone in Scheiben schneiden.
3. Die Schenkel mit der Hautseite nach oben in eine Form legen, die Butter in Flocken darauf verteilen, die Zitronenscheiben dazwischenlegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Im Ofen 40-45 Minuten braten, bis die Haut knusprig und der Saft klar ist.
5. Direkt aus der Form servieren, mit dem Bratensaft vom Boden darüber.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Gibt Reste für einen weiteren Tag
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

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