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Rinderhackfleisch in Sahne

Hackfleisch in Butter angebraten und kurz in Sahne geschmort. In einer Viertelstunde fertig, und alle essen es.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Die Zwiebeln würfeln.
2. Das Hackfleisch in der Butter in einer Pfanne 6-8 Minuten anbraten, bis die Flüssigkeit verkocht ist und das Fleisch Farbe nimmt.
3. Die Zwiebeln dazugeben und 3-4 Minuten andünsten.
4. Die Sahne angießen und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Soße dick ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Teller verteilen.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Gibt Reste für einen weiteren Tag
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Hähnchenschenkel im Ofen mit Butter — 55 Min.
• Hähnchensuppe mit Karotten — 50 Min.
• Rindergulasch mit Tomate und Zwiebeln — 85 Min.
• Skipperlabskovs — 90 Min.

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