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Kebab-Eintopf mit Reis und Gemüse

Schneller Eintopf mit Kebabfleisch, Tomate und Karotten.

30 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei · laktosefrei

So geht es

1. Die Zwiebel hacken.
2. Die Tomaten würfeln, die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und Kebabfleisch und Zwiebel 6-8 Minuten braten.
4. Tomate und Karotten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Reis in reichlich Wasser nach Packung kochen, meist 10-12 Minuten.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Reis geben.

Warum es einfach ist

• Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Eier und Bacon aus dem Ofen — 25 Min.
• Eierkuchen mit Zucchini und Zwiebeln — 40 Min.
• Fischfilet mit Ofenkartoffeln — 35 Min.
• Garnelen in Sahnecurry mit Reis — 30 Min.

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