Alle Rezepte · Abendessen

Fischfilet mit Ofenkartoffeln

Fisch knusprig in der Pfanne gebraten, während die Kartoffeln im Ofen fertig backen.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei · mit Fisch

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
3. Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen.
4. Die Kartoffeln auf einem Blech 25 Minuten backen.
5. Den Spargel 5 Minuten in Wasser kochen.
6. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets 3-4 Minuten pro Seite braten.
7. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kartoffeln und Spargel und einer Butterflocke anrichten.

Warum es einfach ist

• Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Eier und Bacon aus dem Ofen — 25 Min.
• Eierkuchen mit Zucchini und Zwiebeln — 40 Min.
• Garnelen in Sahnecurry mit Reis — 30 Min.
• Garnelen und Spinat in Butter — 20 Min.

Alle 212 Rezepte ansehen