Madmakker
Fiskefilet med bagte kartofler
Fisk stegt sprød på panden, mens kartoflerne bager færdig i ovnen.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g fiskefilet
- 1000 g kartofler
- 300 g asparges
- 50 g smør
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skræl kartoflerne, og skær dem i både.
- Bræk de træede ender af aspargesene.
- Bag kartoflerne på en plade i 25 minutter.
- Kog aspargesene i vand i 5 minutter.
- Varm olien i en pande, og steg fiskefileterne i 3-4 minutter på hver side.
- Krydr fisken med salt og peber, og læg den ved kartofler og asparges med en klat smør.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 480 kcal · 34 g protein · 19 g fedt · 42 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Fiskefilet med bagte kartofler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Hakket oksekød med ris og smør — 30 min
- Kebabgryde med ris og grøntsager — 30 min