Madmakker
Fiskefilet med bagte kartofler
Fisk stegt sprød på panden, mens kartoflerne bager færdig i ovnen.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g fiskefilet
- 1000 g kartofler
- 300 g asparges
- 50 g smør
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skræl kartoflerne, og skær dem i både.
- Bræk de træede ender af aspargesene.
- Bag kartoflerne på en plade i 25 minutter.
- Kog aspargesene i vand i 5 minutter.
- Varm olien i en pande, og steg fiskefileterne i 3-4 minutter på hver side.
- Krydr fisken med salt og peber, og læg den ved kartofler og asparges med en klat smør.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Tilberedes i én pande eller gryde
Næringsindhold pr. portion
ca. 480 kcal · 34 g protein · 19 g fedt · 42 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Fiskefilet med bagte kartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Hakket oksekød med ris og smør — 30 min
- Kebabgryde med ris og grøntsager — 30 min