Madmakker
Hakket oksekød med ris og smør
Ris vendt i rigeligt smør, med brunet oksekød og gulerodstern i.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g hakket oksekød
- 300 g ris
- 300 g gulerødder
- 50 g smør
- 1000 ml vand
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær gulerødderne i små tern.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Brun farsen på en pande i halvdelen af smørret i 6-8 minutter.
- Kom gulerødderne i, og steg dem med i 8-10 minutter, til de er møre.
- Vend risen i med resten af smørret, og smag til med salt og peber.
- Fordel retten på tallerkenerne, mens smørret stadig er blankt.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Velegnet til at lave en større portion
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 610 kcal · 31 g protein · 25 g fedt · 65 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Hakket oksekød med ris og smør er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Kyllingewok med broccoli og gulerødder — 35 min
- Oksestrimler i wok med grønt — 35 min
- Stegte ris med frikadeller og grønt — 35 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min