Madmakker
Lammhackfleisch mit Zucchini
Lammhackfleisch scharf angebraten, mit Zucchini in derselben Pfanne mitgebraten.
30 Minuten insgesamt — 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.
glutenfrei · laktosefrei
Zutaten
Für 4 Portionen.
- 400 g Lammhackfleisch
- 500 g Zucchini
- 40 g Butter
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Zucchini in Scheiben schneiden.
- Das Hackfleisch in der Butter in einer Pfanne 6-8 Minuten anbraten, bis es Farbe genommen hat.
- Die Zucchini dazugeben und 5-6 Minuten braten, bis die Scheiben weich sind.
- Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Zucchini auf die Teller verteilen.
Warum es einfach ist
- Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
Nährwerte pro Portion
ca. 330 kcal · 20 g Eiweiß · 25 g Fett · 3 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Lammhackfleisch mit Zucchini ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App gibt es auf Deutsch.
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