Madmakker
Makrelensalat mit Crème fraîche
Geräucherte Makrele zu einem groben Salat mit Zitrone und Gurke verrührt.
10 Minuten, und es muss nichts eingeschaltet werden. Geschrieben für 2 Portionen.
glutenfrei · mit Fisch
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 200 g geräucherte Makrele
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Gurke
- 1 Stk. Zitrone
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Makrele in Flocken teilen und die Gurke würfeln.
- Die Zitrone halbieren und Makrele, Crème fraîche und Saft verrühren.
- Die Gurkenwürfel unterheben und mit Pfeffer abschmecken.
- Den Salat eine halbe Stunde kalt stellen, wenn Zeit ist, und danach servieren.
Warum es einfach ist
- Keine Zubereitung: kein Herd, kein Ofen
Nährwerte pro Portion
ca. 470 kcal · 23 g Eiweiß · 38 g Fett · 8 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Makrelensalat mit Crème fraîche ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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