Madmakker
Spiegeleier mit Bacon
Spiegeleier im Baconfett gebraten. Eine Pfanne, und zehn Minuten vom leeren Teller bis zum Mittagessen.
17 Minuten insgesamt — 5 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 2 Portionen.
glutenfrei · laktosefrei
Zutaten
Für 2 Portionen.
- 4 Stk. Eier
- 150 g Bacon
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Den Bacon in einer Pfanne 5-6 Minuten knusprig braten und herausnehmen.
- Die Eier ins Fett aufschlagen und 3-4 Minuten braten, bis das Eiweiß weiß und das Eigelb noch flüssig ist.
- Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Bacon neben die Eier legen und servieren.
Warum es einfach ist
- Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
- Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
Nährwerte pro Portion
ca. 460 kcal · 22 g Eiweiß · 40 g Fett · 2 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Spiegeleier mit Bacon ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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