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Steak mit brauner Soße und Pommes

Das Steak wird gebraten, die Soße danach in der Pfanne aufgekocht, und die Pommes machen den Rest.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Gurke in Scheiben schneiden.
3. Die Pommes frites 20-25 Minuten im Ofen backen.
4. Die Steaks im Öl in der Pfanne 3-4 Minuten pro Seite braten und herausnehmen.
5. Die braune Soße nach Packungsangabe in kaltem Wasser anrühren, in die Pfanne gießen und 5 Minuten aufkochen, dabei den Boden abkratzen.
6. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit Soße, Pommes und Gurke servieren.

Warum es einfach ist

• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

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