Madmakker
Bøf med brun sovs og pommes
Bøffen steges af, sovsen koges op på panden bagefter, og pommes gør resten.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g bøf
- 800 g pommes frites
- 1 pakke brun sovs
- 300 g agurk
- 500 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær agurken i skiver.
- Bag pommes frites i ovnen i 20-25 minutter.
- Steg bøfferne i olien på panden i 3-4 minutter på hver side, og tag dem op.
- Pisk den brune sovs ud i koldt vand efter posens anvisning, hæld det på panden, og kog sovsen op i 5 minutter, mens du skraber bunden.
- Krydr bøfferne med salt og peber, og server dem med sovs, pommes og agurk.
Om retten
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 650 kcal · 27 g protein · 30 g fedt · 63 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Bøf med brun sovs og pommes er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min