Spring til indholdet
Madmakker

Alle opskrifter · Aftensmad

Klassisk biksemad

Kartofler brunet sprøde med bacon og løg, og et spejlæg oven på hver portion.

25 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 15 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.

glutenfri · laktosefri

Ingredienser

Til 4 portioner.

  • 800 g kartofler
  • 200 g bacon
  • 4 stk æg
  • 1 stk løg
  • 2 spsk olie
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber

Sådan gør du

  1. Skræl kartoflerne, og skær dem i tern.
  2. Hak løget.
  3. Kog kartoflerne i vand i 8 minutter, og lad dem dryppe af.
  4. Varm olien i en pande, og steg bacon og løg på panden i 5-6 minutter.
  5. Kom kartoflerne i, og steg videre i 8-10 minutter til de er sprøde.
  6. Steg æggene som spejlæg i lidt olie i 3-4 minutter.
  7. Smag biksemaden til med salt og peber, og læg et spejlæg oven på hver portion.

Om retten

  • Samlet tid under en halv time
  • Klassisk hverdagsmad

Næringsindhold pr. portion

ca. 500 kcal · 17 g protein · 32 g fedt · 35 g kulhydrat

Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.

Lad appen lægge ugen for dig

Klassisk biksemad er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 213 opskrifter