Madmakker
Klassisk biksemad
Kartofler brunet sprøde med bacon og løg, og et spejlæg oven på hver portion.
25 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 15 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g kartofler
- 200 g bacon
- 4 stk æg
- 1 stk løg
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i tern.
- Hak løget.
- Kog kartoflerne i vand i 8 minutter, og lad dem dryppe af.
- Varm olien i en pande, og steg bacon og løg på panden i 5-6 minutter.
- Kom kartoflerne i, og steg videre i 8-10 minutter til de er sprøde.
- Steg æggene som spejlæg i lidt olie i 3-4 minutter.
- Smag biksemaden til med salt og peber, og læg et spejlæg oven på hver portion.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 500 kcal · 17 g protein · 32 g fedt · 35 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Klassisk biksemad er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min