Madmakker
Rød linsesuppe med gulerødder
Varmende, budgetvenlig suppe med linser og gulerødder.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1000 ml vand
- 1 stk løg
- 300 g gulerødder
- 200 g røde linser
- 2 spsk karrypulver
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- Varm olien i en gryde, og steg løget i 4-5 minutter.
- Kom karrypulver, røde linser, gulerødder og vandet i, og kog i 15 minutter til linserne er møre.
- Blend suppen glat, og smag den til med salt og rigeligt peber.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 290 kcal · 14 g protein · 8 g fedt · 37 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Rød linsesuppe med gulerødder er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Linsebolognese med spaghetti — 30 min
- Vegansk linselasagne — 55 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min