Madmakker
Rød linsesuppe med gulerødder
Varmende, budgetvenlig suppe med linser og gulerødder.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
vegansk · glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1000 ml vand
- 1 stk løg
- 300 g gulerødder
- 200 g røde linser
- 2 spsk karrypulver
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- Varm olien i en gryde, og steg løget i 4-5 minutter.
- Kom karrypulver, røde linser, gulerødder og vandet i, og kog i 15 minutter til linserne er møre.
- Blend suppen glat, og smag den til med salt og rigeligt peber.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 290 kcal · 14 g protein · 8 g fedt · 37 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Rød linsesuppe med gulerødder er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Linsebolognese med spaghetti — 30 min
- Vegansk linselasagne — 55 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min