Madmakker
Vegansk linselasagne
Klassisk lasagne med en fyldig, plantebaseret sauce.
55 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 40 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 ml vand
- 1 stk løg
- 2 dåse linser
- 8 spsk tomatpuré
- 150 g spinat
- 250 g lasagneplader
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Hak løget.
- Varm olien i en gryde, og steg løg i 4-5 minutter.
- Kom linser, tomatpuré, spinat og vandet i, og lad det simre i 10 minutter.
- Smag saucen til med salt og peber.
- Læg lag af sauce og lasagneplader skiftevis i et fad.
- Bag i ovnen i 35-40 minutter.
- Lad lasagnen hvile ti minutter, før den skæres ud.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 470 kcal · 20 g protein · 9 g fedt · 73 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Vegansk linselasagne er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Linsebolognese med spaghetti — 30 min
- Rød linsesuppe med gulerødder — 30 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min