Madmakker
Vegansk linselasagne
Klassisk lasagne med en fyldig, plantebaseret sauce.
55 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 40 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 ml vand
- 1 stk løg
- 2 dåse linser
- 8 spsk tomatpuré
- 150 g spinat
- 250 g lasagneplader
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Hak løget.
- Varm olien i en gryde, og steg løg i 4-5 minutter.
- Kom linser, tomatpuré, spinat og vandet i, og lad det simre i 10 minutter.
- Smag saucen til med salt og peber.
- Læg lag af sauce og lasagneplader skiftevis i et fad.
- Bag i ovnen i 35-40 minutter.
- Lad lasagnen hvile ti minutter, før den skæres ud.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 470 kcal · 20 g protein · 9 g fedt · 73 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Vegansk linselasagne er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Linsebolognese med spaghetti — 30 min
- Rød linsesuppe med gulerødder — 30 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min