Madmakker
Linsebolognese med spaghetti
Vegansk udgave af klassisk bolognese med linser.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1 stk løg
- 200 g gulerødder
- 2 dåse linser
- 6 spsk tomatpuré
- 400 g spaghetti
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget, og skær gulerødderne i små tern.
- Varm olien i en gryde, og steg løg og gulerødder i 5-6 minutter.
- Kom linser og tomatpuré i, og lad det simre i 10 minutter.
- Kog spaghettien i rigeligt vand efter pakken, typisk 9-11 minutter.
- Smag saucen til med salt og peber, og vend spaghettien i den.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 610 kcal · 24 g protein · 9 g fedt · 103 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Linsebolognese med spaghetti er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Rød linsesuppe med gulerødder — 30 min
- Vegansk linselasagne — 55 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min