Madmakker
Tofu-tacos med sorte bønner og majs
Sprød tofu i tortilla med bønner og majs.
25 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 10 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g tofu
- 1 dåse sorte bønner
- 200 g majs
- 8 stk tortilla
- 2 stk tomat
- 1 stk løg
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tern.
- Hak løget.
- Varm olien i en pande, og steg tofuen i 6-8 minutter til den er sprød.
- Kom sorte bønner og majs i, og steg videre i 3 minutter.
- Varm tortillaerne i 1-2 minutter.
- Smag fyldet til med salt og peber, og lad alle selv fylde deres tortillaer.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
Næring pr. portion
ca. 560 kcal · 25 g protein · 20 g fedt · 69 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Tofu-tacos med sorte bønner og majs er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Sortbønneburgere med salat og tomat — 30 min
- Tofu- og broccoliwok med ris — 25 min
- Bacon- og løgpizza — 35 min