Madmakker
Tofu-tacos med sorte bønner og majs
Sprød tofu i tortilla med bønner og majs.
25 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 10 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g tofu
- 1 dåse sorte bønner
- 200 g majs
- 8 stk tortilla
- 2 stk tomat
- 1 stk løg
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tern.
- Hak løget.
- Varm olien i en pande, og steg tofuen i 6-8 minutter til den er sprød.
- Kom sorte bønner og majs i, og steg videre i 3 minutter.
- Varm tortillaerne i 1-2 minutter.
- Smag fyldet til med salt og peber, og lad alle selv fylde deres tortillaer.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
Næringsindhold pr. portion
ca. 560 kcal · 25 g protein · 20 g fedt · 69 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Tofu-tacos med sorte bønner og majs er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Sortbønneburgere med salat og tomat — 30 min
- Tofu- og broccoliwok med ris — 25 min
- Bacon- og løgpizza — 35 min