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Fischfilet im Ofen mit Sahne

Fisch unter einer Decke aus Sahne gebacken, damit er nicht trocken werden kann.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei · mit Fisch

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Eine Form einfetten, die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
3. Die Filets in die Form legen, Sahne und Zitronensaft darübergießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Gericht 20-25 Minuten backen, bis die Sahne am Rand blubbert.
5. Direkt aus der Form servieren, mit der Sahne darübergelöffelt.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Blumenkohlgratin — 45 Min.
• Bratkartoffeln mit Kasseler — 45 Min.
• Eierkuchen mit Bacon — 30 Min.

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