Alle Rezepte · Abendessen

Hacksteaks mit weichen Zwiebeln

Hacksteaks mit Zwiebeln, die die zwölf Minuten bekommen haben, die es braucht, bis sie süß werden.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und aus dem Hackfleisch vier flache Steaks formen.
2. Die Hälfte der Butter schmelzen und die Zwiebeln bei schwacher Hitze 12-15 Minuten braten, bis sie weich und goldgelb sind.
3. Die Zwiebeln herausnehmen und die Steaks in der restlichen Butter 4-5 Minuten pro Seite braten.
4. Die Brühe in die Pfanne gießen und 3-4 Minuten einkochen lassen, bis sie sirupartig ist.
5. Den Bratensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Zwiebeln über die Steaks verteilen und den Bratensaft darübergießen.

Warum es einfach ist

• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Biksemad mit Süßkartoffeln — 45 Min.
• Boller i karry — 35 Min.
• Frikadellen in Tomatensoße — 40 Min.

Alle 212 Rezepte ansehen