Madmakker
Hakkebøf med bløde løg
Hakkebøffer med løg, der har fået de tolv minutter, der skal til, før de bliver søde.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g hakket oksekød
- 3 stk løg
- 50 g smør
- 200 ml knoglebouillon
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær løgene i ringe, og form fire flade bøffer af farsen.
- Smelt halvdelen af smørret, og steg løgene ved svag varme i 12-15 minutter, til de er bløde og gyldne.
- Tag løgene op, og steg bøfferne i resten af smørret i 4-5 minutter på hver side.
- Hæld bouillonen i panden, og lad den koge ind i 3-4 minutter, til den er sirupstyk.
- Smag skyen til med salt og peber.
- Fordel løgene over bøfferne, og hæld skyen over.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 400 kcal · 32 g protein · 27 g fedt · 7 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Hakkebøf med bløde løg er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min