Madmakker
Hakkebøf med bløde løg
Hakkebøffer med bløde løg og en sovs af bouillon og stegesky.
35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g hakket oksekød
- 3 stk løg
- 50 g smør
- 200 ml knoglebouillon
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær løgene i ringe, og form fire flade bøffer af farsen.
- Smelt halvdelen af smørret, og steg løgene ved svag varme i 12-15 minutter, til de er bløde og gyldne.
- Tag løgene op, og steg bøfferne i resten af smørret i 4-5 minutter på hver side.
- Hæld bouillonen i panden, og lad den koge ind i 3-4 minutter, til den er sirupstyk.
- Smag skyen til med salt og peber.
- Fordel løgene over bøfferne, og hæld skyen over.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 400 kcal · 32 g protein · 27 g fedt · 7 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Hakkebøf med bløde løg er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min