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Lasagne

Hackfleischsoße und Béchamel in Schichten, mit Mozzarella obenauf. Sie dauert und passt auf sich selbst auf.

65 Minuten insgesamt — 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

So geht es

1. Den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 10 Minuten vorheizen lassen.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Rinderhackfleisch mit der Zwiebel 6-8 Minuten braten.
4. Tomatenmark und etwas Wasser dazugeben und die Hackfleischsoße 10 Minuten köcheln lassen.
5. Die Hackfleischsoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Hackfleischsoße, Lasagneplatten und Béchamelsoße abwechselnd in eine Form schichten.
7. Mit Mozzarella belegen und 35-40 Minuten im Ofen backen.
8. Die Lasagne zehn Minuten ruhen lassen, damit sich die Schichten schneiden lassen, ohne zu verrutschen.

Warum es einfach ist

• Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Biksemad mit Süßkartoffeln — 45 Min.
• Boller i karry — 35 Min.
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