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Nackenkoteletts mit Äpfeln

Koteletts aus der Pfanne, und Äpfel danach in derselben Butter gebraten.

30 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Die Äpfel in Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Koteletts in der Hälfte der Butter 5-6 Minuten pro Seite goldbraun braten.
3. Die Koteletts herausnehmen und die Apfelspalten in der restlichen Butter 5-6 Minuten braten, bis sie an den Rändern weich sind.
4. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in den Äpfeln wenden.
5. Die Koteletts auf die Äpfel legen und den Bratensaft darübergießen.

Warum es einfach ist

• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Bacon und Süßkartoffeln aus dem Ofen — 50 Min.
• Blumenkohlgratin — 45 Min.
• Bratkartoffeln mit Kasseler — 45 Min.
• Eierkuchen mit Bacon — 30 Min.

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