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Omelett mit Käse und Schinken

Ein Omelett, das in einer Viertelstunde fertig ist und das nutzt, was ohnehin im Kühlschrank liegt.

17 Minuten insgesamt — 5 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

glutenfrei

So geht es

1. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und den Käse reiben.
2. Die Butter in der Pfanne schmelzen, die Eier hineingießen und das Omelett bei schwacher Hitze 6-8 Minuten stocken lassen.
3. Schinken und Käse auf einer Hälfte verteilen und das Omelett über die Füllung klappen.
4. Eine halbe Minute stehen lassen, damit der Käse schmilzt, und in zwei Teile teilen.

Warum es einfach ist

• Unter einer halben Stunde, ab dem Moment in der Küche
• Eine Pfanne oder ein Topf — und damit ein Teil zum Abwaschen

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Eier und Bacon aus dem Ofen — 25 Min.
• Eierkuchen mit Zucchini und Zwiebeln — 40 Min.
• Fischfilet mit Ofenkartoffeln — 35 Min.
• Garnelen in Sahnecurry mit Reis — 30 Min.

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