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Pasta mit Hackfleischsoße

Eine Hackfleischsoße, die zehn Minuten köchelt, während die Pasta kocht. Die Reste werden nur besser.

35 Minuten insgesamt — 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.

laktosefrei

So geht es

1. Die Zwiebeln fein hacken.
2. Die Pasta in reichlich Wasser nach Packung kochen, meist 9-11 Minuten.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Rinderhackfleisch 6-8 Minuten braten.
4. Das Tomatenmark einrühren, mit etwas Pastawasser aufgießen und die Soße 10 Minuten köcheln lassen.
5. Die Hackfleischsoße mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pasta unterheben.

Warum es einfach ist

• Gibt Reste für einen weiteren Tag
• Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
• Verträgt das Gefrierfach

Nährwerte pro Portion

Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.

Andere Abendessen

• Boller i karry — 35 Min.
• Frikadellen in Tomatensoße — 40 Min.
• Frikadellen mit Apfelkompott — 40 Min.
• Hähnchenschenkel im Ofen mit Butter — 55 Min.

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