Madmakker
Rindereintopf mit Kartoffeln
Langsam geschmorter Rindereintopf, bereit für Reste am nächsten Tag.
50 Minuten insgesamt — 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten auf dem Herd oder im Ofen. Geschrieben für 4 Portionen.
glutenfrei · laktosefrei
Zutaten
Für 4 Portionen.
- 500 ml Wasser
- 500 g Rindfleisch
- 1 Stk. Zwiebel
- 300 g Karotten
- 500 g Kartoffeln
- 4 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
So geht es
- Die Zwiebel hacken.
- Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und das Rindfleisch 5-6 Minuten anbraten.
- Zwiebel, Karotten, Kartoffeln, Tomatenmark und das Wasser dazugeben und 25 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in tiefe Teller füllen.
Warum es einfach ist
- Lässt sich in doppelter Menge kochen und einfrieren oder aufheben
- Alltagsessen, zu dem die meisten Ja sagen
- Verträgt das Gefrierfach
Nährwerte pro Portion
ca. 440 kcal · 29 g Eiweiß · 21 g Fett · 31 g Kohlenhydrate
Aus den Zutaten berechnet, mit Zahlen aus Frida (Institut für Lebensmittel der Technischen Universität Dänemarks), von demselben Code, den die App benutzt. Die Kalorien sind auf zehn gerundet, weil selbst gekochtes Essen etwa ±30 % trifft — eine Zahl mit mehr Stellen würde eine Genauigkeit versprechen, die sie nicht hat. Mit den Zahlen ist keine Bewertung verbunden, und es kommt auch keine.
Lass die App die Woche planen
Rindereintopf mit Kartoffeln ist eines von 212 Gerichten in Madmakker. Die App legt Mittag- und Abendessen für eine ganze Woche aus deinem Haushalt und deinem Budget, baut Reste ein und stellt die Einkaufsliste zusammen — sortiert nach der Reihenfolge deines Ladens. In der App kannst du dem Rezept außerdem Schritt für Schritt folgen, mit einem Timer, der schon auf die richtige Minutenzahl gestellt ist. Die App selbst ist auf Dänisch.
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