Madmakker
Oksegryde med kartofler
Langsomt simret oksegryde, klar til rester dagen efter.
50 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 35 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 ml vand
- 500 g oksekød
- 1 stk løg
- 300 g gulerødder
- 500 g kartofler
- 4 spsk tomatpuré
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skræl gulerødderne og kartoflerne, og skær dem i tern.
- Varm olien i en gryde, og brun oksekødet i 5-6 minutter.
- Kom løg, gulerødder, kartofler, tomatpuré og vandet i, og lad det simre i 25 minutter.
- Smag retten til med salt og peber, og øs den op i dybe tallerkener.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 440 kcal · 29 g protein · 21 g fedt · 31 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Oksegryde med kartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min