Madmakker
Frikadeller med stuvet spinat
Frikadeller med stuvet spinat og kogte kartofler.
40 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g frikadeller
- 200 g spinat
- 800 g kartofler
- 300 ml mælk
- 25 g mel
- 40 g smør
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær de store i halve.
- Kog kartoflerne møre i vand i 18-20 minutter.
- Smelt smørret i en gryde i 1-2 minutter, rør melet i, og spæd langsomt op med mælken.
- Lad stuvningen koge igennem i 4-5 minutter, til den er tyk, og vend spinaten i.
- Steg frikadellerne i olien på panden i 8-10 minutter, til de er gennemvarme.
- Smag stuvningen til med salt og peber, og læg frikadeller og kartofler ved siden af.
Om retten
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 590 kcal · 24 g protein · 34 g fedt · 48 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller med stuvet spinat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min