Madmakker
Gule ærter med flæsk
Gule ærter, der koger en time uden opsyn, og flæsk stegt sprødt til sidst.
70 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 60 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g gule ærter
- 300 g flæsk
- 800 g kartofler
- 50 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Kog de gule ærter i rigeligt vand efter pakken, typisk 45-60 minutter.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Steg flæsket i en pande i 8-10 minutter til det er sprødt.
- Smag ærterne til med salt og peber, vend kartoflerne i smørret, og læg flæsket ved siden af.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 920 kcal · 45 g protein · 35 g fedt · 95 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Gule ærter med flæsk er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min