Madmakker
Kikærtegryde med tomat og spinat
Middelhavsinspireret gryde med kikærter og friske grøntsager.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1 stk løg
- 2 dåse kikærter
- 4 stk tomat
- 150 g spinat
- 300 g ris
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skær tomaterne i tern.
- Varm olien i en gryde, og steg løg i 4-5 minutter.
- Kom kikærter og tomat i, og lad det simre i 15 minutter.
- Rør spinat i de sidste 3 minutter.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Smag retten til med salt og peber, og fordel den over risen.
Om retten
- Velegnet til rester
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 510 kcal · 16 g protein · 11 g fedt · 83 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kikærtegryde med tomat og spinat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Kikærtecurry med ris — 30 min
- Sortbønnechili med majs — 30 min
- Blomkålsgryde med kikærter og karry — 35 min
- Boller i karry — 35 min