Madmakker
Kylling i karry
Kylling i mild karrysovs med æble, løg og ris.
45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g kylling
- 400 g ris
- 2 stk løg
- 1 stk æble
- 2 spsk karrypulver
- 200 ml fløde
- 20 g mel
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær kyllingen i mundrette stykker, hak løgene, og riv æblet groft.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Varm olien i en gryde, og svits løgene i 4-5 minutter, til de er bløde.
- Rør karrypulveret i, og lad det stege med i 1 minut, så det slipper sin smag.
- Kom kylling og æble i, og brun det i 5-6 minutter.
- Rør melet i, spæd op med fløde og lidt vand, og lad karryen simre i 12-15 minutter.
- Smag sovsen til med salt og peber, og øs den ud over risen.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 770 kcal · 33 g protein · 29 g fedt · 93 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kylling i karry er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min