Madmakker
Lammegryde med dadler
Lammekød og dadler, der koger ud i hinanden og gør gryden sød uden sukker.
60 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 45 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g hakket lammekød
- 100 g dadler
- 400 ml knoglebouillon
- 2 stk løg
- 30 g talg
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget, og skær dadlerne i grove stykker.
- Brun farsen i talgen i en gryde i 5-6 minutter.
- Kom løget i, og svits det i 3-4 minutter.
- Hæld bouillon og dadler i, og lad gryden simre i 30-35 minutter, til dadlerne er faldet fra hinanden.
- Smag retten til med salt og peber, og fordel den i dybe tallerkener med dadlerne og skyen over.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Giver rester nok til en dag mere
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 400 kcal · 21 g protein · 25 g fedt · 22 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Lammegryde med dadler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Boller i karry — 35 min
- Frikadeller i tomatsovs — 40 min
- Frikadeller med æblekompot — 40 min
- Hakket oksekød i fløde — 35 min