Madmakker
Lammegryde med dadler
Lammegryde med løg og dadler, der giver sovsen sødme.
60 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 45 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g hakket lammekød
- 100 g dadler
- 400 ml knoglebouillon
- 2 stk løg
- 30 g smør
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget, og skær dadlerne i grove stykker.
- Brun farsen i smørret i en gryde i 5-6 minutter.
- Kom løget i, og svits det i 3-4 minutter.
- Hæld bouillon og dadler i, og lad gryden simre i 30-35 minutter, til dadlerne er faldet fra hinanden.
- Smag retten til med salt og peber, og fordel den i dybe tallerkener med dadlerne og skyen over.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Velegnet til rester
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 390 kcal · 21 g protein · 24 g fedt · 22 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Lammegryde med dadler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Boller i karry — 35 min
- Frikadeller i tomatsovs — 40 min
- Frikadeller med æblekompot — 40 min
- Hakket oksekød i fløde — 35 min